Bier und Brownies? - Das hört sich erstmal total schräg an. Wir haben aber herausgefunden, dass beides eigentlich ganz gut zusammenpasst 😉 Das Schwarzbier in den Brownies macht den Teig besonders fluffig und saftig. Das Bier schmeckt man am Ende auch gar nicht wirklich heraus und der Alkohol verpufft beim Backen vollständig. Die süß-salzige Kombi … Salzige Bierbrownies weiterlesen
Kürbis Strudel mit Feta und Nüssen
Na, mal wieder Lust auf ein neues Kürbisrezept? Kein Problem. Du weißt ja, dass im Herbst bei uns kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendeine Kürbis-Leckerei auf den Tisch kommt. Und heute haben wir mal wieder etwas Neues für dich: Kürbis Strudel mit Feta und Nüssen. Der schmeckt so richtig schön nach Herbst und … Kürbis Strudel mit Feta und Nüssen weiterlesen
Pilzrisotto
(Dieser Artikel enthält Links zu Werbepartnern.) Risotto… Das sieht optisch meistens leider nicht so ansprechend aus, kann dafür aber geschmacklich ganz schön viel. Und dabei ist das Grundrezept super easy und kann mit weiteren unterschiedlichen Zutaten aufgepimpt werden. Wir haben zum Beispiel schon Risotto mit Kürbis oder Erbsen und Minze gekocht. Dieses Mal haben wir … Pilzrisotto weiterlesen
Kürbis Brötchen
So kurz vor Halloween wollten wir natürlich auch nochmal etwas Lustiges ausprobieren, was wir dann am 31. Oktober auf dem Frühstückstisch servieren können: Es gibt selbstgemachte Kürbisbrötchen! Sie brauchen zwar etwas Zeit und Geduld, aber die lohnt es sich auf jeden Fall zu investieren. Dank der Hefe werden die Brötchen super fluffig und der Kürbis … Kürbis Brötchen weiterlesen
Pastinaken Apfel Suppe
Heute ist genau der richtige Tag für eine Suppe. Die wärmt uns so richtig schön von innen und vertreibt das leichte Frösteln, dass uns in den letzten Tagen verfolgt. Irgendwie ist es gerade ziemlich ungemütlich draußen und ein leckeres Suppenrezept hebt bei uns die Stimmung. Heute gibt’s eine Pastinaken Apfel Suppe. Beides hat gerade Saison … Pastinaken Apfel Suppe weiterlesen