Farbenfrohe Veggie Bowl mit Honig-Senf-Dressing und Guacamole

Bowls findet man ja momentan an jeder Ecke - vegetarisch, vegan, mit Fisch, Hühnchen, Tofu und sonst noch allem, was das Herz begehrt. Nagut, außer Schoki vielleicht. Was wir an Bowls besonders mögen: Jeder kann ganz individuell entscheiden, was drin sein soll. Das ist ein bisschen wie bei “Wünsch dir was” 😀 Daran mussten wir …

Tomaten Tartelettes mit Basilikum-Ziegenfrischkäse-Creme

Habt ihr schonmal auf dem Wochenmarkt eine bunte Tomatenmischung gekauft? Da gibt es die leckersten Sorten! Denn Tomate ist nicht gleich Tomate. Es gibt sie in verschiedenen Formen und Farben: Gelbe, Orangene und sogar Rot-Grün-Gestreifte. Bei so einer Auswahl mussten wir natürlich gleich ein leckeres Rezept daraus zaubern. Wir haben uns für Tomaten-Tartelettes mit einer …

Winterlicher Salat

In der Weihnachtszeit stolpert man ja so ein bisschen von Festessen zu Festessen. Und für den kleinen Hunger zwischendurch, gibt es gerne nochmal eine Tüte gebrannte Mandeln oder Plätzchen. Das ist zwar alles sehr lecker, aber eben nicht so wahnsinnig gesund und  nach ein paar Tagen fühlt man sich dann vielleicht auch ein bisschen kugelig. …