Suppe im Sommer ist ein No-Go?! Von wegen! Suppe geht nämlich auch ganz anders, als du sie vielleicht kennst. Klar, im ersten Moment denkst du wahrscheinlich an ungemütliches Novemberwetter, Schals und Mützen und eine dampfende Schüssel Suppe, mit der du dich nach einem stürmischen Tag wieder aufwärmst. Aber bis dahin ist noch ein bisschen Zeit, … Pfirsich Tomaten Suppe mit Mozzarella weiterlesen
vegetarische Rezepte
Polenta Pommes
[Dieser Artikel enthält Links zu Werbepartnern.] Zeit für selbstgemachte Pommes! Und zwar diesmal in einer ganz besonderen Variante. Klassische Kartoffel Pommes kennt ja jeder und auch Süßkartoffel Pommes sind in den letzten Jahren fast schon zum Klassiker geworden. Also warum nicht mal was Neues ausprobieren? Deshalb gibt’s bei uns heute knusprige Polenta Pommes! Moment mal… … Polenta Pommes weiterlesen
glutenfreie Linsen Tortillas
Hier kommt das einfachste Rezept, das ihr je gesehen habt. Es hat nur drei Zutaten und es braucht nur ein paar wenige Handschläge. Unsere Tortillas aus roten Linsen sind low carb und stecken voller pflanzlicher Proteine. Sie sind glutenfrei, fettarm und eine wirklich gesunde Alternative zu herkömmlichen Tortilla Wraps aus Weizenmehl. Ein klein wenig Geduld … glutenfreie Linsen Tortillas weiterlesen
vegetarische Frikadellen mit roten Linsen
Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl - der kleinen Leckerbissen sind unter den verschiedensten Namen bekannt. Aber wie auch immer man sie nennt - lecker sind sie in jedem Fall. Wir hatten zur Abwechslung mal Lust auf eine vegetarische Variante und haben deshalb mal Frikadellen auf Basis von roten Linsen ausprobiert. Und das hat richtig gut geklappt! Die … vegetarische Frikadellen mit roten Linsen weiterlesen
Onigiri mit Avocado Füllung
Kennst du schon Onigiri? Die japanischen Reisbällchen mit Avocado Füllung sind außen knusprig gebraten und innen schön weich. Und sie schmecken nicht nur spitze, sondern sind auch ziemlich einfach gemacht. Du kannst sie als Hauptgericht, als Beilage oder sogar als Snack zwischendurch essen. Und natürlich kannst du auch die Füllung ganz nach deinem Geschmack variieren. … Onigiri mit Avocado Füllung weiterlesen