Warme Tomaten mit Burrata & Pistazien

(Dieser Artikel enthält Links zu Werbepartnern.) Tomate Mozzarella kennt doch jeder oder? Aber wie sieht es mit Tomaten und Burrata aus? Burrata ist eine Art Frischkäse aus Italien und eine Sonderform des Mozzarellas. Das ganze in Kombi mit warmen Tomaten und Pistazien ist einfach unschlagbar. Kommt dann noch das leckere Basilikum Olivenöl von VIOLAS’ obendrauf … Warme Tomaten mit Burrata & Pistazien weiterlesen

Ciabatta Stangen

Leckeres Brot ist ein absolutes Muss auf dem Grillbuffet. Der Klassiker ist das gute alte Kräuterbaguette - und das können wir gut verstehen. Wir haben uns selbst auch schon mal an diesem Dauerbrenner versucht. Unser selbstgemachtes Kräuterbaguette mit Tomatenbutter ist seitdem bei fast jedem Grillabend mit von der Partie. Aber irgendwann muss eben etwas Abwechslung … Ciabatta Stangen weiterlesen

gefüllte Rondini Zucchini mit Tomaten Sugo

Kennst du eigentlich schon Rondini Zucchini? Der kugeliger Verwandte der “normalen” Zucchini hat ein frisches, leichtes Aroma und gehört eigentlich zu den Kürbisgewächsen. Was die Rondini abgesehen von ihrer Form von der Zucchini unterscheidet, ist vor allem, dass man sie nicht roh essen sollte. Deswegen haben wir hier ein leckeres Rezept für gefüllte Rondini Zucchini … gefüllte Rondini Zucchini mit Tomaten Sugo weiterlesen

Sommerliche Tarte mit bunten Tomaten und Ziegenkäse

Sommer, Sonne, Sonnenschein! Genau das ist auch das Motto, das wir bei der Kreation dieser leckeren Tarte mit bunten Tomaten und Ziegenkäse im Kopf hatten. Bei dem Anblick der orangen, roten und gelben Tomaten müssen wir sofort an Sommer und Urlaub denken. Du kennst vielleicht schon das Rezept für unsere Tomatentarte oder unsere Tomaten-Basilikum-Tartelettes - … Sommerliche Tarte mit bunten Tomaten und Ziegenkäse weiterlesen

schneller Feta vom Grill

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Feta geht einfach immer! Ob im Salat oder als Grundlage für einen leckeren Dip (Auberginencrème), wir finden Feta peppt durch seinen salzigen und frischen Geschmack jedes Essen auf. Deswegen kommt er bei uns als Abwechslung zu Grillfleisch und Würstchen auch gerne mal auf den Grill. Wir haben ein einfaches gelingsicheres Rezept für … schneller Feta vom Grill weiterlesen