Spätzle mit Pilzragout

Die Deutsche Küche bietet Allerlei an köstlichen Gerichten. Eins, das wir besonders lieben, kommt aus der schwäbischen Ecke: Spätzle! Diese besondere Form der Nudel ist in ganz Deutschland und darüber hinaus beliebt und wird gerne gegessen. Egal, ob als Käsespätzle, Spätzleauflauf oder Beilage; Spätzle gehen immer! Viele schrecken jedoch vor der Zubereitung zurück, da sie … Spätzle mit Pilzragout weiterlesen

Maronen-Pfifferling-Suppe

Winterzeit ist Maronenzeit. Wir lieben es, die leckeren Esskastanien beim Bummeln über den Weihnachtsmarkt zu naschen - am liebsten mit einem Punsch oder Glühwein dazu. Maronen schmecken in den verschiedensten Varianten  und gehören in der kalten Jahreszeit einfach dazu. Wir haben für dich ein Rezept für eine Maronensuppe mit Pfifferlingen vorbereitet, die einfach himmlisch schmeckt … Maronen-Pfifferling-Suppe weiterlesen