Süßkartoffel-Rote-Bete-Gratin mit Walnüssen und Honig

Hier kommt ein echtes Soulfood! Wir haben das Gratin letzte Woche das erste Mal ausprobiert und sind immernoch ganz begeistert! Bei dem miesen Wetter draußen brauchen wir ein kleines Trostpflaster in Form von Essen 😀 Da kommt das cremige Gratin genau zur richtigen Zeit. Du hast auch Lust auf ein bisschen gute Laune aus dem …

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Farbenfrohe Veggie Bowl mit Honig-Senf-Dressing und Guacamole

Bowls findet man ja momentan an jeder Ecke - vegetarisch, vegan, mit Fisch, Hühnchen, Tofu und sonst noch allem, was das Herz begehrt. Nagut, außer Schoki vielleicht. Was wir an Bowls besonders mögen: Jeder kann ganz individuell entscheiden, was drin sein soll. Das ist ein bisschen wie bei “Wünsch dir was” 😀 Daran mussten wir …

Gebackene Quitten mit Honig-Joghurt

Die Weihnachtszeit ist vorbei und eine Menge Festessen liegen hinter uns. Zeit, mal wieder etwas gesünder zu kochen. Das soll aber nicht heißen, dass es ab heute nur noch Salat gibt. Als erstes haben wir uns deshalb ein leckeres (und gesundes 😉 ) Dessert überlegt. Denn mit Nachtisch macht doch alles gleich viel mehr Spaß, …