Ciabatta mit Tomaten und Rosmarin

Es ist Sommer und das heißt, es ist offiziell erlaubt, jeden Tag den Grill anzuschmeißen. Wir lieben grillen. Nicht nur wegen der leckeren Dinge, die man so auf den Grill schmeißen kann, sondern auch wegen der tollen Beilagen wie Salate, Dips und Brot. Und weil Brot ja auf gar keinen Fall beim Grill-Buffet fehlen darf, …

Kartoffelspalten mit Feta-Joghurt-Dip

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Die Grill-Saison ist schon lange eröffnet und auch bei uns wird der Grill jetzt immer öfer angeschmissen. Wir lieben es nicht nur so sehr, weil wir zusammen mit Freunden und Familien draußen sitzen können, sondern auch, weil immer andere Leckereien auf dem Grill-Buffet zu finden sind. Neben vielfältigen Salaten sind diverse …

einfaches Olivenbrot

Brot zu backen ist dir eigentlich zu aufwendig? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich. Unser rustikales Olivenbrot ist nämlich sowas von einfach gemacht, einfacher geht es kaum! Mit dem Rezept wird wirklich jeder zum Hobbybäcker 🙂 Zum Frühstück, als leckere Brotzeit oder als Beilage bei deinem Grillabend - unser Olivenbrot passt überall super …

Mini Fladenbrot ohne Mehl

Wir experimentieren momentan etwas herum und haben uns dabei auch überlegt, wie man wohl am Besten Brot ohne Mehl backen kann. Mehl ist bei salzigem Gebäck erstmal gar nicht so leicht zu ersetzen. Eine Idee war unser Hafer-Kürbiskern-Brot, bei dem wir Schichtkäse und Haferkleie verwendet haben. Wir haben uns nun an Fladenbrot aus Eiern und …