Vegetarische Köttbullar

Immer wenn wir beim schwedischen Möbelhaus unseres Vertrauens waren, gab es eigentlich immer Köttbullar. Das gehörte einfach dazu. Und dieses Ritual vermissen wir in der Lockdown Zeit gerade ein bisschen. Deshalb dachten wir uns: Warum nicht einfach selbst machen? Wir haben heute eine vegetarische Variante ausprobiert und herausgekommen sind leckere kleine Köttbullar auf Pilz-Bohnen-Basis. Die …

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Weihnachtliches Risotto mit Lachs und Gemüse

[Dieser Artikel enthält Werbung.]Wie schnell doch die Zeit vergeht! In ein paar Tagen ist auch schon Weihnachten. Und wir geben jetzt nochmal alles, damit wir so richtig in Stimmung kommen. 😉 Unser Rezept für weihnachtlichen Risotto mit Lachs und Gemüse lässt uns dabei nicht im Stich. Das Weihnachtsrisotto haben wir aus dem tollen Sortiment von …

Gnocchi mit Pilzen

Bist du auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Rezept zum Feierabend? Dann ist unsere Gnocchi Pilz Pfanne vielleicht genau das Richtige für dich 🙂 Unser Rezept ist einfach zubereitet und braucht nicht viele Zutaten - genau die richtige Grundlage für ein schnelles Abendessen. Wir zeigen dir, wie es geht! ZubereitungPortionenLevel20 Minuten2leicht Zutaten und …

Kichererbsenpfanne mit Zimt und Kurkuma

Kichererbsen stehen bei uns immer im Vorratsschrank und sie finden oft ihren Weg in unser Essen 😉 Das Rezept zu der Kichererbsenpfanne geht schnell und du kannst es durch anderes Gemüse zusätzlich noch aufpimpen. Wir haben uns für Zwiebeln und Pilze entschieden – quasi ein Das-hab-ich-immer-Zuhause-Rezept. Kurkuma gibt der Pfanne eine schöne gelbe Farbe. ZubereitungPortionenLevel30 …

Schweinemedaillons mit Pilzrahmsoße

Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße mit Bandnudeln – hört sich das nicht ein bisschen nach einem Mittagessen an einem Sonntag bei Mutti an? Und wir wissen ja alle: Bei Mutti schmeckt es einfach am Besten ;)! Gerade zur Winterzeit lieben wir deftige traditionelle Küche. Du denkst vielleicht erstmal: Moment, das dauert doch bestimmt super lange und ist …