Kürbis Brötchen

So kurz vor Halloween wollten wir natürlich auch nochmal etwas Lustiges ausprobieren, was wir dann am 31. Oktober auf dem Frühstückstisch servieren können: Es gibt selbstgemachte Kürbisbrötchen! Sie brauchen zwar etwas Zeit und Geduld, aber die lohnt es sich auf jeden Fall zu investieren. Dank der Hefe werden die Brötchen super fluffig und der Kürbis … Kürbis Brötchen weiterlesen

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Ciabatta Stangen

Leckeres Brot ist ein absolutes Muss auf dem Grillbuffet. Der Klassiker ist das gute alte Kräuterbaguette - und das können wir gut verstehen. Wir haben uns selbst auch schon mal an diesem Dauerbrenner versucht. Unser selbstgemachtes Kräuterbaguette mit Tomatenbutter ist seitdem bei fast jedem Grillabend mit von der Partie. Aber irgendwann muss eben etwas Abwechslung … Ciabatta Stangen weiterlesen

einfaches Vollkornbrot

Wer sagt, dass Brotbacken schwierig ist, hat noch nicht unser Rezept für ein einfaches Vollkornbrot ausprobiert. Wir sind auch keine Meisterbäcker, aber dieses Rezept ist einfach gelingsicher. Und du kannst es ganz nach deinen Vorlieben aufpimpen. Wir haben neben leckeren Körnern noch ein paar Rosinen untergemischt. Aber nicht lang schnacken, los geht’s mit diesem super … einfaches Vollkornbrot weiterlesen