Scharfes Curry mit Spinat und Brokkoli

Curry mit Kokosmilch und leckerem Gemüse ist einfach das perfekte Feierabend-Rezept! Es geht schnell und eignet sich auch super zur Resteverwertung. Rein kommt, was dir schmeckt (oder du noch im Kühlschrank findest) 😉 In unserem Curry findest du heute viel grünes Gemüse, wie Spinat, Brokkoli und Zuckerschoten. Die Chilischote gibt dem Curry die gewisse Schärfe. …

vegane Brokkoli Taler

Es ist mal wieder an der Zeit für ein veganes Rezept! Und weil Brokkoli für uns sowas wie eine religiöse Erfahrung ist, werden wir nicht müde, die grünen Röschen in allen möglichen Formen zuzubereiten. Zur Erinnerung: Bisher gab es bei uns schon Brokkolicreme Suppe, Brokkoli Burger, Brokkoli Auflauf, Brokkoli Salat, und und und…. Du siehst, …

Lauwarmer Brokkolisalat

Unseren lauwarmen Brokkolisalat mit Kichererbsen und Mandarinen musst du unbedingt probieren, wenn du auf schnelle und gesunde Salate stehst! Er besteht nur aus 5 Grundzutaten und ist innerhalb von 15 Minuten gemacht. Die Mandarinen geben den Salat einen besonderen frischen Touch. Und dazu ist er nicht nur oberlecker, sondern auch noch total gesund. ZubereitungPortionenLevel15 Minuten2einfach …

Veganer Brokkoli Auflauf

So ein Auflauf aus dem Ofen ist echt was Leckeres. Meistens sind Aufläufe aber auch ganz schön vollgepackt mit sehr fetten und nicht unbedingt gesunden Zutaten. Käse, Sahne, Schmand, Créme Fraiche, und und und. Wir haben uns deshalb mal an einer veganen Auflauf-Variante mit Brokkoli versucht. Dabei geht’s nicht darum, Kalorien zu reduzieren, sondern einfach …

Veganer Brokkoli Burger

Gute Burger gibt es nur mit Fleisch? Von wegen! Wir haben eine super leckere Variante für dich, die ganz ohne auskommt. Unsere bunten Burger mit Brokkoli-Patty sind sogar vegan und schmecken echt spitze! Und dabei sind sie nicht mal schwer zu machen. Wie du zuhause deinen eigenen selbstgemachten veganen Burger machst, zeigen wir dir jetzt. …