Himbeer Bananenbrot

Wer kennt’s nicht: Gerade waren die Bananen noch frisch und schön gelb und gefühlt 5 Minuten später ist die Schale von braunen Flecken übersät und der süßliche Geruch kündigt langsam aber sicher an, dass die Bananen sich der Haltbarkeitsgrenze nähern. Und das heißt für uns: Zeit für Bananenbrot! Denn wenn die Bananen schon leicht braun … Himbeer Bananenbrot weiterlesen

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veganes Bananenbrot mit Blaubeeren

Da uns der Lockdown sehr wahrscheinlich noch eine ganze Weile begleiten wird, backen auch wir mal wieder ein Bananenbrot 😉 Zumindest wird gerade auf den Social Media Kanälen Bananenbrot als das Mittel gegen Corona-Blues gehandelt. Aber mal Spaß beiseite. Bananenbrot ist wirklich super in vielerlei Hinsicht. Super fix zubereitet. Super unkompliziert. Super für die Verwertung … veganes Bananenbrot mit Blaubeeren weiterlesen

veganer Bananen Schoko Kuchen

Wir finden, die Kombi aus Banane und Schoko ist einfach eine Erfolgsgeschichte. Crépe mit Nutella und Banane, Schoko Fondue mit Banane oder der klassische Banana Split Eisbecher - Banane und Schoko passen einfach super zusammen. Und genau von dieser leckeren Kombi haben wir uns für unser neuestes Kuchenrezept inspirieren lassen: Bananen Schoko Kuchen! Und weil … veganer Bananen Schoko Kuchen weiterlesen

Bananenbrot mit Walnüssen und Datteln (zuckerfrei)

Zuckerfrei backen ist gar nicht mal so einfach. Zum Glück haben wir für uns die Rettung gefunden: Bananenbrot! Denn das kommt ganz ohne Zucker aus und schmeckt dabei trotzdem noch süß wie ein Kuchen. Den süßlichen Geschmack bekommt das Bananenbrot zum einen vom Fruchtzucker aus den Bananen und zum anderen aus den untergemischten Datteln. Da … Bananenbrot mit Walnüssen und Datteln (zuckerfrei) weiterlesen