Auberginencrème mit Feta

Wie wäre es zum nächsten Grillabend mal mit einer Auberginencrème als Beilage zu Grillgemüse und Brot? Wir haben ein einfaches Rezept mit Feta und Oliven für dich, das du ganz fix zubereiten kannst. Da kommt doch direkt Grillvorfreude auf! ZubereitungPortionenLevel50 Minuten6 einfach Zutaten und Hilfsmittel Zutaten· 1 große Aubergine· 2 Knoblauchzehen· 200g Feta· 10 Oliven, … Auberginencrème mit Feta weiterlesen

Gebackene Aubergine mit Bratgemüse

Gefüllte Aubergine! Mmh lecker… Und sie ist nicht mit irgendwas gefüllt, sondern mit Hackfleisch, frischen Tomaten und Frühlingszwiebeln. Aber das gewisse Etwas gibt eine besondere Gewürzkombi, die du vielleicht im ersten Moment nicht zusammen vermutest: Zimt und Chili! Abgerundet wird alles mit Joghurt und Granatapfelkernen. Klingt fantastisch? Schmeckt auch so 😉 ZubereitungPortionenLevel75 Minuten2leicht Zutaten und … Gebackene Aubergine mit Bratgemüse weiterlesen